广东有哪些美食

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  广东美食有很多,比如:1、粤菜
粤菜是中国传统四大菜系之一,发源于岭南。以广州菜为代表,用料丰富,选料精细,技艺精良,善于变化,品种多样。粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中求鲜、淡中求美。2、客家菜
客家菜简称“客菜”,又名“东江菜”,因而与广州菜、潮州菜并列为广东三大菜系。客家菜的特点在于主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,有独特的乡土风味。3、潮汕菜
潮汕菜属闽南菜系,主要由潮州菜(潮汕菜)、汕头菜(潮汕菜)、客家菜组成。潮汕菜以烹调海鲜见长,汤类、素菜、甜菜最具特色。

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