1、汕尾海丰的猪肠碌
2、陆河的炒米饼
3、陆河的乌鬃鹅
4、陆河的牛肉丸
5、陆河的螺丝粉
6、陆河的鸭粥
7、陆河的水晶包
8、陆河的豆干
9、陆河的小吃
1.红烧肉:选用肥瘦相间的五花肉,切成一块块方正的小块。锅里放入少许油,将切好的五花肉倒进去翻炒至变色后捞出备用。另起一口锅,加入适量的食用油,将葱姜蒜和八角放进去爆香,然后把五花肉放进去煸炒几下,再往锅中加入生抽老抽和冰糖继续翻炒均匀上色。最后将之前炒过的配料放进去,加入没过五花肉的清水,大火煮开后转为小火慢炖半个小时左右即可。