1、陕西腊驴肉
2、陕西风味小吃
3、陕西凉皮
4、牛羊肉泡馍
5、岐山臊子面
6、陕西油泼辣子
7、陕西葫芦头
8、陕西黄桂稠酒
9、陕西特色面食
1.锅盔(又叫锅魁),是陕西关中地区城乡居民喜食的传统风味面食小吃。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。外形似锅,可烤可烙,十分耐饥。锅盔的直径大小,厚薄可以根据需要烤制的饼而定,最小的直径只有10厘米左右,厚度也只有0.5厘米。一般直径为20厘米,厚约5厘米。
2.三原蓼花糖