调兵山的特色美食有:1、大清沟酸菜汤。2、红烧肉炖豆腐。3、铁锅炖鱼。4、白肉血肠。5、大骨棒。6、烤全羊。7、粘豆包。8、老虎菜。9、榛蘑。10、黄瓜条炒粉皮。11、土豆丝饼子。12、油炸糕。13、豆面卷子。14、手把肉。15、辣椒炒肉。16、酱牛肉。17、猪头肉。18、小鸡炖蘑菇。19、小鸡炖榛蘑。20、鸡蛋糕。21、玉米碴粥。22、韭菜盒子。23、窝窝头。24、凉拌拉皮。25、咸鸭蛋。26、水煮鱼。27、酱肘子。28、松仁玉米。29、糖葫芦。30、熏肉大饼。31、小米粥。32、麻团。33、烤冷面。34、豆沙馅月饼。35、鲜花玫瑰饼。